Terre de fromages

Terre de fromages produit et affine des fromages à Herve, à l’Est de la Belgique, depuis presque 40 ans.

Cette fromagerie familiale implantée au Pays de Herve, une région de bocage et de pâturage bien connue pour sa culture fromagère, transforme l’équivalent de la production de 30 fermes laitières de la région en fromages de terroir belges dont l’unique fromage AOP belge, le fromage de Herve, les fromages de l’abbaye du Val-Dieu, la Meule du Plateau (pâte pressée cuite au lait cru) et bien d’autres…