Le rendez-vous capital des professionnels
de la filière fromage et produits laitiers.

Pour trouver des nouveaux produits pour animer sa propre boutique et ainsi apporter des nouveautés aux clients. Pour parler avec producteurs et fournisseurs.

Je rencontre non seulement un grand nombre de nos fournisseurs mais aussi des confrères/soeurs du monde entier.

La richesse de l'offre et le fait qu'il ne soit pas ouvert aux non professionnels permettent un travail dans de bonnes conditions. Mon point principal a été la découverte de nouveaux fromages tant hexagonaux qu'étrangers.

Je n'ai pas seulement pu déguster de nombreux fromages, j'ai eu l'occasion de prendre contact avec des producteurs de fromages, des affineurs et tous ceux qui sont impliqués dans le secteur du fromage. Cela m'a aussi permis de découvrir les tendances en temps réel.

C'est une grande vitrine où on rencontre les vrais professionnels du fromage. Les produits sont là à votre portée et tous ces professionnels sont à l'écoute. Une balade en douceur !