SUBAIDA

Adresse :

Camino Binifabini
Finca Subaida
07740 ES MERCADAL
MENORCA
ESPAGNE

www.subaida.com

Parcours thématiques:

Lait cru
Lait pasteurisé

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Description :

Fromages Mahón-Menorca AOP fermiers et artisanaux élaborés au lait cru de vache : semi-affiné, affiné et vieux. Production réalisée dans notre propre domaine à Minorque, avec maîtrise complète du processus, de la terre jusqu’à l’affinage.