Mise à jour le 03/06/2026

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AFFINÉ - AOP FROMAGE AFFINÉ - FERMIER MAHÓN MENORCA - SUBAIDA - <p>Chez Subaida nous sommes producteurs de fromages fermiers et artisanaux à Minorque, nous élaborons des fromages Mahón-Menorca AOP au lait cru de nos vaches, dans notre propre domaine. De la terre jusqu’à l’affinage, nous maîtrisons chaque étape de production afin d’offrir des fromages authentiques au caractère méditerranéen, destinés aux professionnels du secteur gourmet et fromager.</p>

AFFINÉ - AOP FROMAGE AFFINÉ - FERMIER MAHÓN MENORCA - SUBAIDA

Stands :
7.1 H034
www.subaida.com

Qualification produit

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Description détaillée

Chez Subaida nous sommes producteurs de fromages fermiers et artisanaux à Minorque, nous élaborons des fromages Mahón-Menorca AOP au lait cru de nos vaches, dans notre propre domaine. De la terre jusqu’à l’affinage, nous maîtrisons chaque étape de production afin d’offrir des fromages authentiques au caractère méditerranéen, destinés aux professionnels du secteur gourmet et fromager.

  • Fabriqué par
    SUBAIDA

Informations complémentaires

Fromage fermier et artisanal Mahón-Menorca AOP élaboré à partir de lait cru de vache.

Croûte traitée à l’huile d’olive extra vierge et au paprika. Texture ferme et profil aromatique équilibré, avec des notes lactées et de fruits secs selon l’affinage.

Exposant

Exposant

SUBAIDA

Fromages Mahón-Menorca AOP fermiers et artisanaux élaborés au lait cru de vache : semi-affiné, affiné et vieux. Production réalisée dans notre propre domaine à Minorque, avec maîtrise complète du processus, de la terre jusqu’à l’affinage.

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