Mise à jour le 03/06/2026

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SUBAIDA

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Description :

Fromage fermier et artisanal Mahón-Menorca AOP élaboré à partir de lait cru de vache.

Croûte traitée à l’huile d’olive extra vierge et au paprika. Texture ferme et profil aromatique équilibré, avec des notes lactées et de fruits secs selon l’affinage.

Exposant

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SUBAIDA

Fromages Mahón-Menorca AOP fermiers et artisanaux élaborés au lait cru de vache : semi-affiné, affiné et vieux. Production réalisée dans notre propre domaine à Minorque, avec maîtrise complète du processus, de la terre jusqu’à l’affinage.

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