Les Bergers du Larzac

Coopérative fromagère située en Aveyron, à la Cavalerie . Nous transformons 4 millions de litres de lait entier de brebis en tommes aux affinages et aspects différents mais également en produits frais et ultra frais. Le lait est collecté directement auprès de nos fermes coopératrices qui sont au nombre de 30 , reparties sur le département.