Mise à jour le 01/07/2026

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Moulin de Carel

Moulin de Carel

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Description :

C’est dans la Fromagerie de Saint-Pierre-en-Auge qu’une petite équipe de 10 personnes s’applique chaque jour à mouler à louche à la main le Camembert de Normandie AOP Moulin de Carel. Celui-ci est fabriqué à partir de lait cru, collecté non loin de la fromagerie, et sélectionné pour sa richesse et sa qualité.

Exposant

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Fromages et Terroirs

Fromages & Terroirs valorise tout le savoir-faire fromager français à travers ses différents terroirs et ses marques. Avec Emilien Fromages, connaisseur passionné de fromages et amoureux de nos terroirs, de l’Aveyron à la Corse en passant par le Pays Basque, la Normandie, les Grands Causses, le Béarn ou l’Ile-de-France, vous découvrez des savoir-faire fromagers uniques. Venez à notre rencontre ! 

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