Mise à jour le 27/05/2026

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REBLOCHON AOP - <p>Fabriqué depuis 3 générations par la Fromagerie Péguet,</p><p>le Reblochon AOP au lait cru de vache possède une pâte</p><p>onctueuse avec un léger goût de noisette.</p>

REBLOCHON AOP

Stands :
7.1 C018

Qualification produit

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Description détaillée

Fabriqué depuis 3 générations par la Fromagerie Péguet,

le Reblochon AOP au lait cru de vache possède une pâte

onctueuse avec un léger goût de noisette.

  • Fabriqué par
    FROMAGERIE PEGUET

Informations complémentaires

CARACTERISTIQUES DU PRODUIT (Cahier des charges AOP REBLOCHON)

Type de pâte

Pâte pressée non cuite à croûte lavée

Poids

450 - 550g

Diamètre

13 à 14 cm environ

Hauteur

3 à 4 cm

Affinage

16 jours minimum

Exposant

Exposant

FROMAGERIE PEGUET

Située dans la Vallée Verte, sur la commune de Fillinges

en Haute-Savoie, la Fromagerie Péguet transforme

chaque jour le lait cru de qualité AOP Reblochon,

issu des agriculteurs de la coopérative.

De René à Christian, puis à Olivier, la passion du

fromage se transmet de père en fils, dans le respect

des méthodes artisanales.

Spécialisée dans la production, l’affinage et la vente de

fromages au lait cru, la Fromagerie Péguet perpétue une

fabrication authentique, garante de saveurs uniques.

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