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Description détaillée
Le Gaperon est un fromage français de la plaine de la Limagne en Basse-Auvergne. C'est un fromage à pâte fraîche et à croûte fleurie, garni d'ail et de poivre. Chez Terres d'Auvergne, le Gaperon est fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache.

