Mise à jour le 03/08/2026

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LINCET

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Description détaillée

Description :

L’authenticité bourguignonne et champenoise

Sous la marque LINCET, nous proposons des fromages sous signes officiels de qualité tels que le Chaource AOP ou le Brillat-Savarin IGP, mais aussi des spécialités uniques comme le Délice de Bourgogne, issu de notre savoir-faire en fabrication lactique.

Fabriqués au cœur de la Bourgogne et de la Champagne, ces fromages sont distribués majoritairement en GMS, à l’export, et également chez certains grossistes.

LINCET incarne la gourmandise, la tradition, et l’excellence d’un héritage familial depuis six générations.

Exposant

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FROMAGERIE LINCET

Depuis six générations, la famille Lincet perpétue un savoir-faire fromager entre Bourgogne et Champagne, guidée par la passion du métier, la transmission et l’exigence de qualité. L’entreprise valorise le lait de producteurs partenaires pour élaborer des fromages emblématiques, reconnus pour leur authenticité et leur gourmandise : Chaource AOP, Brillat-Savarin IGP, Epoisses AOP, Soumaintrain IGP, Délice de Bourgogne. Grâce à la maîtrise des technologies lactiques, du lait cru au thermisé et au pasteurisé, la fromagerie propose une large palette de spécialités commercialisées sous ses trois marques : Lincet, Gaugry et Laiterie de la Côte.

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