Les communiqués de presse du salon
Novembre 2023
- 18ème édition du salon du fromage et des produits laitiers 2024
PENDANT 3 JOURS, 8 000 PROFESSIONNELS français et étrangers : crémiers-fromagers,
affineurs, distributeurs, importateurs, exportateurs, et chefs se réuniront autour de la plus
grande offre de fromages et produits laitiers du monde. PLUS DE 290 EXPOSANTS de
différentes zones de production fromagère dévoileront nouveautés et feront (re)découvrir
des pépites inédites de leur terroir. Rendez-vous à Paris, du 25 au 27 février 2024.
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Mars 2022
- Salon du fromage et des produits laitiers : Convivialité et rendez-vous d'affaires
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a fermé ses portes, après 4 jours riches en échanges, partage et animations. Cette 17eme édition réaffirme l’enthousiasme des professionnels français et étrangers à se rassembler autour d’une même passion : l’amour pour les fromages et produits laitiers de qualité.
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Février 2022
- L'événement international et incontournable des fromages de qualité
- 2 concours autour du metier de cremier-fromager : savoir-faire, nouvelle Generation, transmission
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Janvier 2022
- Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers dévoile ses 12 Coups de Coeur !
Le 13 janvier dernier, un jury de professionnels s’est réuni pour tester et élire leurs 12 produits Coups de Coeur sur 117 produits inscrits
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- Tendances 2022 - FROMAGES ITALIENS - Les 5 pépites à découvrir en avant première sur le Salon du Fromage et des Produits Laitiers
Avec 400 fromages dont 50 AOP et 2 IPG, la réputation fromagère de l’Italie n’est plus àfaire. Les Français raffolent des produits italiens comme l’attestent les résultats de l’enquête réalisée par le Salon du Fromage et des Produits Laitiers en novembre 2021, auprès de 126 crémiers fromagers.
