Les communiqués de presse du salon
Mars 2022
- Salon du fromage et des produits laitiers : Convivialité et rendez-vous d'affaires
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a fermé ses portes, après 4 jours riches en échanges, partage et animations. Cette 17eme édition réaffirme l’enthousiasme des professionnels français et étrangers à se rassembler autour d’une même passion : l’amour pour les fromages et produits laitiers de qualité.
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Février 2022
- L'événement international et incontournable des fromages de qualité
- 2 concours autour du metier de cremier-fromager : savoir-faire, nouvelle Generation, transmission
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Janvier 2022
- Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers dévoile ses 12 Coups de Coeur !
Le 13 janvier dernier, un jury de professionnels s’est réuni pour tester et élire leurs 12 produits Coups de Coeur sur 117 produits inscrits
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- Tendances 2022 - FROMAGES ITALIENS - Les 5 pépites à découvrir en avant première sur le Salon du Fromage et des Produits Laitiers
Avec 400 fromages dont 50 AOP et 2 IPG, la réputation fromagère de l’Italie n’est plus àfaire. Les Français raffolent des produits italiens comme l’attestent les résultats de l’enquête réalisée par le Salon du Fromage et des Produits Laitiers en novembre 2021, auprès de 126 crémiers fromagers.
