Mise à jour le 27/05/2026

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Mozzarisella

Mozzarisella

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Description détaillée

Description :

MozzaRisella est une marque italienne innovante spécialisée dans les alternatives végétales aux produits laitiers. Produite par Frescolat, elle offre des spécialités véganes à base de riz complet germé cultivé en Italie. Les produits MozzaRisella sont 100% végétaux, biologiques, sans lactose, soja, gluten et ingrédients d'origine animale. La gamme inclut des alternatives à la mozzarella végane et d'autres produits inspirés par la tradition italienne. (Mozzarisella)

Focalisée sur la santé et la durabilité, MozzaRisella crée des produits véganes de haute qualité pour le commerce de détail et la restauration. Elle est réputée pour ses alternatives à la mozzarella fondantes, prisées par consommateurs et pizzerias en Europe. (Mozzarisella)

Exposant

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FRESCOLAT

Frescolat, entreprise laitière italienne, produit des fromages frais, pâtes filées et spécialités biologiques à base de lait 100 % italien. Alliant expertise traditionnelle et technologies modernes, elle propose mozzarella, burrata, ricotta, stracchino et fromage de chèvre pour les marchés de détail, HORECA, industriel et sous marque de distributeur.

Spécialiste des formats IQF, Frescolat développe aussi des spécialités véganes, répondant à la demande croissante pour des alternatives durables.

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