Mise à jour le 08/07/2026

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CAMINO DEL TREN (IGP QUESO CASTELLANO)

CAMINO DEL TREN (IGP QUESO CASTELLANO)

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Description :

Fromage au lait cru de brebis à différents affinages, certifié IGP de Queso Castellano.

Exposant

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QUESOS GARCIA FILLOY

À propos de nous


Production artisanale et naturelle de fromages castillans


Située à La Fregeneda, dans un cadre privilégié au cœur du Parc Naturel des Arribes del Duero, notre entreprise perpétue une tradition de production artisanale et naturelle de fromages castillans à partir de lait cru de brebis Churra et Castillan (races autochtones de Castille-et-León). Nous produisons également des fromages aux trois laits, des fromages de chèvre et d'autres produits laitiers, comme notre célèbre ricotta.


Nous vendons également du lait en vrac aux professionnels.

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