Le Concours Coups de Cœur

Pour élire les Coups de Coeur, des professionnels venus du monde entier se réunissent autour d’une passion commune l’amour du fromage et des produits laitiers de qualité.

• Les produits alimentaires sont jugés sur leurs qualités organoleptiques (forme, aspect, pâte, texture, goût, esthétique....).
• Les produits non alimentaires (matériels, équipements, services...) sont quant à eux jugés selon des critères d'innovation, praticité, respect de l'environnement...

Les lauréats seront présentés au Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026, à Paris Porte de Versailles.