Roquefort Le Vieux Berger - Maison COMBES

Depuis 1923 et 3 générations d'Artisans Fromagers, le plus petit des fabricants de Roquefort perpétue une fabrication traditionnelle.
Entreprise familiale centenaire, labellisée EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant, gardienne d'un savoir-faire rare et ancestral, la Maison COMBES, avec ses éleveurs et ses collaborateurs, propose un fromage simplement authentique, onctueux et savoureux, dans le respect du cahier des charges de l'AOP Roquefort.