Du 25 au 27 février 2024, Paris accueillera la 18ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, en
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde en9er, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira 300 exposants de différents pays, prêts à dévoiler leurs
nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60% d’entreprises
françaises, 9 entreprises de Provence-Alpes-Côte d’Azur seront présentes pour représenter fièrement la richesse
fromagère de leur région
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde en9er, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira 300 exposants de différents pays, prêts à dévoiler leurs
nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60% d’entreprises
françaises, 9 entreprises de Provence-Alpes-Côte d’Azur seront présentes pour représenter fièrement la richesse
fromagère de leur région
Zoom sur les 9 exposants de la région PACA
Liste arrêtée au 9 janvier 2024 – sous réserve de modifications ultérieures
Hautes-Alpes (05) :
- Fromagerie de la Durance : groupement de producteurs de fromages artisanaux
- Laiterie du Col Bayard : producteur de fromages du terroir
- Sacré Willy : producteur de produits laitiers
- Le Plantivore : cueillette et transformation de plantes sauvages
- Fromagerie du château de Queyras : producteur de fromages du Queyras
Bouches-du-Rhône (13) :
- Milhe et Avons : fabricant de sacs et emballages personnalisés
- Espace Drive : distributeurs automatiques connectés
Alpes-Maritimes (06) :
- Ambrosi Emmi France : distributeur de fromages italiens et suisses
Vaucluse (84) :
- Aria Sud : Association Régionale des Industries Alimentaires