L’Ile-de-France au Salon du Fromage et des Produits Laitiers avec 14 exposants !
Du 25 au 27 février 2024, Paris accueillera la 18ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, en
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde en9er, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira plus de 300 exposants de différents pays, prêts à
dévoiler leurs nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60%
d’entreprises françaises, 14 entreprises d’Ile-de-France seront présentes pour représenter fièrement la richesse
fromagère de leur région.
parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel incontournable
rassemble 8 000 professionnels du monde en9er, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des
négociants, des restaurateurs…. Un plateau de choix réunira plus de 300 exposants de différents pays, prêts à
dévoiler leurs nouveautés et à ravir les palais des visiteurs avec des trésors inédits de leurs terroirs. Sur les 60%
d’entreprises françaises, 14 entreprises d’Ile-de-France seront présentes pour représenter fièrement la richesse
fromagère de leur région.
Zoom sur les 14 exposants de la région Ile-de-France
Liste arrêtée au 9 janvier 2024 – sous réserve de modifications ultérieures
Val-de-Marne (94) :
- Maison Bruel : grossiste fromager indépendant
- Desailly S.A : grossiste en produits laitiers
- Lesmayoux S.A : emballage pour fromagerie
- Pep’s Paris : agenceur de magasins et commerces de détail
- Ugalait : grossiste en produits laitiers
Seine-Saint-Denis (93) :
- Jambon Oliveras : distributeur de jambons ibériques et de fromages
Seine-et-Marne (77) :
- Compagnie Fermière de Rothschild : producteur de brie de Meaux AOP fermier
- BFR Systems : constructeur et distributeur de lignes et machines industrielles
- Services compris Farto de Thone : représentation commerciale de la marque Farto de Thone auprès des détaillants
Yvelines (78) :
- Ferme de la Tremblaye – Les Tourelles - Remillet : producteur de fromages fermiers locaux
- Haute fromagerie : producteur et distributeur de fromages de terroir
Paris (75) :
- Miels Hédène : producteur de miel raffiné
- CNIEL - CNAOL - FFF : Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, Conseil National des Appellations d’Origine Laitières, Fédération des Fromagers de France
- CIFCA : Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l'Alimentation