Description détaillée
Notre première gamme de biscuits sucrés de The Fine Cheese Co. capture l’essence et les saveurs des desserts qui l’ont inspirée. Chaque biscuit est élaboré avec du fromage frais et produit dans le Derbyshire chez Artisan Biscuits, la boulangerie de The Fine Cheese Co.
- Brillat-Savarin double-crème – à base de fromage de la Fromagerie Delin, une laiterie familiale indépendante en Bourgogne, qui privilégie le lait local, les méthodes artisanales et l’identité régionale.
- Mascarpone – provenant de Mantoue en Lombardie, où Virgilio le fabrique depuis plus de 100 ans avec de la crème issue de laiteries locales, lentement chauffée et délicatement épaissie selon la méthode traditionnelle.
- Ricotta – de la famille Panizzi, qui dirige sa laiterie italienne depuis plus d’un siècle, en s’approvisionnant quotidiennement en lait auprès d’agriculteurs locaux en Lombardie et en Émilie-Romagne.
Chaque biscuit offre un goût de tradition et de savoir-faire, transformant ces fromages emblématiques en une délicate gourmandise sucrée.
- Fabriqué parThe Fine Cheese Co.

