Mise à jour le 07/06/2026

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Mozzarella di bufala Campana DOP _Ciuffo 200g - <p>Mozzarella di Bufala Campana AOP</p><p>Notre Mozzarella de Bufflonne AOP provient d’une filière contrôlée qui commence dans notre élevage certifié pour le bien-être animal, où nous produisons directement le lait de bufflonne utilisé chaque jour dans notre fromagerie.</p><p>Produite au cœur de la Campanie, dans le sud de l’Italie, selon la tradition fromagère et dans le respect du cahier des charges AOP, elle se distingue par sa couleur blanc porcelaine, sa texture fondante et son goût frais, riche et authentique.</p><p>Un produit qui exprime le territoire, le soin, la tradition et l’identité à chaque bouchée.</p>

Mozzarella di bufala Campana DOP _Ciuffo 200g

Marque: Campania Felix
Stands :
7.1 F008

Qualification produit

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Description détaillée

Mozzarella di Bufala Campana AOP

Notre Mozzarella de Bufflonne AOP provient d’une filière contrôlée qui commence dans notre élevage certifié pour le bien-être animal, où nous produisons directement le lait de bufflonne utilisé chaque jour dans notre fromagerie.

Produite au cœur de la Campanie, dans le sud de l’Italie, selon la tradition fromagère et dans le respect du cahier des charges AOP, elle se distingue par sa couleur blanc porcelaine, sa texture fondante et son goût frais, riche et authentique.

Un produit qui exprime le territoire, le soin, la tradition et l’identité à chaque bouchée.

  • Référence produit
    Italy
  • Fabriqué par
    Agrozootecnica Marchesa srl

Informations complémentaires

Fromage frais à pâte filée produit à partir de lait de bufflonne pasteurisé, à la texture tendre et élastique, avec une surface lisse et une couleur blanc porcelaine.

Il se caractérise par un goût frais, délicat et légèrement aromatique, typique de la Mozzarella di Bufala Campana AOP. Pratique format en sachet noué de 200g, idéal pour préserver la fraîcheur et la qualité du produit, avec une présentation traditionnelle et distinctive pensée pour le rayon frais.

Exposant

Exposant

Campania Felix - Agrozootecnica Marchesa

Depuis 1919, la famille Parente perpétue une tradition fromagère fondée sur la passion, la responsabilité et le respect du territoire. Aujourd’hui, la troisième génération est à la tête de l’entreprise, poursuivant l’alliance entre l’élevage direct de ses propres bufflonnes et la transformation de leur lait. D’une filière maîtrisée naissent la Mozzarella di Bufala Campana DOP, la ricotta, de délicieux yaourts et d’autres fromages de haute qualité, appréciés en Italie comme à l’étranger. Des produits authentiques, expression d’une histoire familiale qui, depuis plus d’un siècle, fait de la qualité sa valeur essentielle.

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Marque

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Campania Felix

Campania Felix est née en 1919 au cœur d’une terre reconnue depuis des siècles pour son agriculture et sa tradition fromagère.

Le nom fait référence à l’ancienne expression romaine « Campania Felix », utilisée pour décrire l’extraordinaire fertilité et richesse de notre territoire.

Depuis plus de 100 ans, nous transformons le lait en spécialités fromagères authentiques, en alliant tradition, qualité et savoir-faire artisanal afin de faire découvrir au monde le goût authentique de notre terre.