GRANA PADANO AOP

Le Grana Padano AOP est le fromage italien le plus consommé au monde. Ses origines remontent à environ mille ans, lorsqu'il fut créé par des moines cisterciens pour conserver le surplus de lait. C'est un aliment très nutritif : 60 grammes apportent la même valeur nutritive qu'un litre de lait. Notre entreprise produit du Grana Padano affiné pendant différentes durées, de 9 à 20 mois, garantissant ainsi une qualité supérieure. Notre fromagerie est identifiée par le code BS628, attribué par le Consortium pour la Protection du Grana Padano, qui garantit l'origine et la traçabilité du produit.