Mise à jour le 06/05/2026

GORGONZOLA PICCANTE

Stands :

7.1 B023

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Le fromage bleu par excellence, élaboré à la perfection.

Le pendant plus audacieux du Gorgonzola Dolce est le Gorgonzola Piccante. C’est un fromage destiné aux véritables connaisseurs, affiné pendant au moins 90 jours, développant des veines vert profond et une saveur intensément caractéristique.

Il est enveloppé dans un papier aluminium luxueux gaufré argent, ce qui en fait un produit remarquable et distinctif dans tout rayon fromages.

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MAZZOLENI FORMAGGI

Mazzoleni Formaggi

est une entreprise familiale historique qui affine des fromages lombards

sur les rives du lac de Côme depuis 1930.

Au cœur de notre savoir-faire se trouve le Taleggio DOP Mazzoleni,

un fromage élaboré selon une recette traditionnelle transmise depuis quatre générations.

Chaque étape de notre production (du traitement du lait à l’affinage) est encore réalisée à la main,

préservant la tradition et valorisant l’excellence de nos matières premières.

Nous fournissons directement les points de vente locaux, tandis que des grossistes de confiance nous permettent d’atteindre un marché plus large.

Vous nous trouverez également dans certaines enseignes de la grande distribution (GDO),

à la fois via une distribution centralisée et des partenariats locaux.

« Notre mission a toujours été de nous distinguer par la qualité et l’authenticité.

En préservant la tradition tout en nous adaptant aux exigences modernes,

nous continuons à proposer des fromages véritablement uniques. »

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