Mise à jour le 27/05/2026

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Fromage cheddar à l'ancienne Silver Fox de Belton Farm - <p>Ce fromage cheddar anglais à l'ancienne allie des saveurs crémeuses, à la fois sucrées et salées, avec des notes de caramel et un croquant délicat apporté par des cristaux de lactate de calcium formés naturellement. Salé à la main, pressé pendant la nuit et affiné pendant environ 18 mois, il offre une saveur riche et intense qui comble les papilles.</p>

Fromage cheddar à l'ancienne Silver Fox de Belton Farm

Marque: Belton Farm
Stands :
7.1 B025
www.coombecastle.com/...

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Description détaillée

Ce fromage cheddar anglais à l'ancienne allie des saveurs crémeuses, à la fois sucrées et salées, avec des notes de caramel et un croquant délicat apporté par des cristaux de lactate de calcium formés naturellement. Salé à la main, pressé pendant la nuit et affiné pendant environ 18 mois, il offre une saveur riche et intense qui comble les papilles.

  • Fabriqué par
    Belton Farm

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Belton Farm

Belton Farm est réputée pour sa passion dans la fabrication de fromages britanniques, tant classiques que contemporains, dotés d’un caractère et d’une complexité uniques. Entreprise familiale indépendante située dans la campagne verdoyante du Shropshire, Belton Farm produit du fromage depuis 1922 sous la houlette de la famille Beckett. Tout en restant profondément ancrée dans son héritage, Belton Farm fait preuve d’ambition et d’innovation, et s’engage à satisfaire tant ses clients que les consommateurs grâce à sa gamme de fromages de qualité. Son équipe primée est réputée pour ses créations fromagères uniques, comme en témoigne le développement d'un fromage contemporain qui a nécessité plus de quatre ans de travail pour être perfectionné, soulignant ainsi son engagement envers l'excellence et l'innovation dans le secteur fromager.