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Description détaillée
Dans le process de fabrication des produits frais, le refroidissement après palettisation est un point critique qui a une influence majeure sur de nombreux paramètres comme l’homogénéité de la qualité, la texture, l’acidité et la durée de conservation.
FROMFROID a développé 2 solutions innovantes utilisées par la majorité des leaders mondiaux : nos tunnels et cellules brevetés internationalement per mettent une mise à température très rapide tout en réalisant jusqu’à 50 % d’économie énergétique.
Ils s’adaptent à tout type de palette, permettent des sens de passage différents et des variations de hauteur entre les pa lettes. Enfin, nous pouvons modifier vos tunnels existants afin de les optimiser
- Référence produitFromfroid
- Fabriqué parFROMFROID
Informations complémentaires
Les cellules peuvent être utilisées pour les faibles, moyennes ou grandes productions et autorisent une très grande flexibilité dans l’organisation de la production.

