Mise à jour le 01/02/2024

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Buenalba

Buenalba

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Description détaillée

Description :

Fromages au lait cru de brebis, épicés au paprika, romarin, vin blanc et vin rouge sans sulfites. L'expérience acquise dans la fabrication du fromage, ainsi que la reconnaissance que nos clients ont accordée à Artequeso, nous ont encouragés à présenter Buenalba, un complément idéal qui allie qualité avec des couleurs et des saveurs inconnues dans le monde du fromage. Une fusion innovante entre les éléments de base de la cuisine espagnole et notre expérience de fromager depuis plus de 30 ans.

Exposant

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ARTEQUESO

Finca La Prudenciana est une ferme agricole et d'élevage à Tembleque où nous avons commencé en tant qu'agriculteurs. Dans les années 80, nous avons compris que transformer le lait en fromage était quelque chose de naturel et nécessaire, et c'est ainsi qu'est né Artequeso, notre fromage Manchego DOP artisanal au lait cru. Aujourd’hui encore, nous continuons à veiller à la qualité et au savoir-faire, mais en essayant toujours d’incorporer des éléments innovants dans notre quotidien. Dans les années 2000, nous avons créé Buenalba, une gamme de fromages au lait cru de brebis avec les ingrédients typiques de la cuisine espagnole : romarin, paprika, vin rouge et vin blanc.

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