ONETIK, la fromagerie du Pays Basque

Depuis 1982, la fromagerie coopérative et familiale ONETIK, élabore des fromages basques en alliant avec brio respect de la tradition et modernité.

Située dans le petit village de Macaye, au pied des Pyrénées, non loin d’Espelette, elle collecte le lait de plus de 200 fermes pour le transformer dans ses ateliers en savoureux fromage.