Novembre 2021 : À la rencontre des hommes et des femmes passionnés, ambassadeurs d'une tradition fromagère unique
"… le Salon du Fromage et des Produits Laitiers est un lieu unique où les professionnels du monde entier se rencontrent et échangent autour d’un savoir-faire authentique, tous portés par une même passion : l’amour du fromage et des produits laitiers artisanaux."
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Février 2020 : Un nouveau cap franchi pour la 16ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers
"Cap franchi avec un nombre record d’exposants (281 dont 43% de nouvelles entreprises) et de visiteurs (8 486 visites soit + 11 % versus 2018). L’offre du salon s’est encore étoffée en renforçant ses valeurs fondamentales : tradition, authenticité et qualité."
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Février 2020 : Le lait cru à l'honneur du salon du fromage et des produits laitiers
"Comme chaque année, c’est la tradition et l’artisanat qui sont les maîtres-mots du salon ! Ainsi, les exposants sont de fervents défenseurs du fromage au lait cru !"
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