M. Grippon - Laiterie Les fayes
Haute-Vienne (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Authentique, premium, innovante
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
Nous souhaitons faire découvrir, à ceux qui ne la connaissent pas, notre marque, nos produits, notre savoir-faire.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Notre fromage blanc des Limousins, nos crèmes fraîches des Limousins et notre fromage frais des Limousins.
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
Nous exportons vers l'Irlande, Dubaï, Singapour et la Malaisie. Le produit le plus exporté est la crème fraîche épaisse.
M. Bernard - Fromagerie Ste Godeleine
Pas-de-Calais (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Une entreprise familiale, des créations maison, pionnier de la transformation laitière sur notre territoire.
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
Ce sera notre 3ème participation au salon, il nous permet de rencontrer nos clients habituels en proposant des nouveautés, mais aussi d'approcher de futurs prospects à l'international notamment.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Le Sablé de Wissant, notre Mimolette au lait cru et l'Ecume de Wimereux à la truffe.
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
L'export, représente aujourd'hui 10% de nos ventes, essentiellement en Belgique (90%) et en Autriche, Suisse et Japon (10%). Nous commencerons très prochainement en Scandinavie. Les dromages les plus vendus sont : Sablé de Wissant, Petit Sablé de Wissant, Cap Gris-Nez et Camembert du Boulonnais.
Mme Mauller - Maison Fischer
Haut-Rhin (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Familiale, tradition, réactivité
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
Nous avons à cœur de nous faire connaître davantage et de faire découvrir nos produits. Le Salon du Fromage est une excellente vitrine pour cela.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Le munster du grand père Fischer fabrication fermière, le munster du grand père Fischer au lait cru et le vigneron à la truffe.
- Est ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
Nous exportons vers l'Allemagne, la Belgique, les Pays-Bas et l'Espagne. Les produits les plus vendus sont le munster au lait cru, ainsi que la gamme des vignerons.
M. Bordier - Fromagée Jean-Yves Bordier
Ille-et-Vilaine (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Savoir-faire manuel, unique, locale
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
Nous participons pour aller à la rencontre de nos clients fromagers détaillants.
- Citez 3 produits dont vous êtes le plus fiers.
Le beurre demi-sel bien sûr, le beurre aux algues et le beurre au sarrasin.
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
Nous exportons nos beurres vers 28 pays, essentiellement en Asie, Royaume-Uni et USA.
M. Manfredi - Beppino Occeli
ITALIE
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Fantaisie, saveurs de l'excellence, le goût.
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
Nous participons au Salon de Fromage pour offrir aux acheteurs notre philosophie selon laquelle le beurre et le fromage sont synonymes de qualité absolue.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Notre beurre Beppino Occeli, la Tuma Dla Paja et l'Occeli® in foglie di castagno (fromage à pâte dure).
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
Nous exportons vers l'Europe, l'Amérique, le Japon les Emirats Arabes Unis, l'Australie, la Chine la Thaïlande et la Corée.
M. Jacquin - Fromagerie Jacquin & Fils
Indre (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Familiale, indépendante, produits traditionnels.
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
C'est LE rendez-vous des professionels du fromage. Nous participons avant tout pour rencontrer nos clients et réaliser de la prospection.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Nos AOP Selles-sur-Cher, Valençay, Saintes-Maures-de-Touraine.
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
Nous exportons vers les pays de l'UE et pays tiers. Les produits les plus exportés sont les spécialités et bûches/bûchettes fraîches.
Mme Lourenci - Coopérative Laitière de la Sèvre
Deux-Sèvres (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Savoir-faire, excellence, authenticité
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
Nous participons dans le but de présenter les produits d'excellence de nos marques Echiré, Sèvre & Belle et Atelier de Sèvre aux visiteurs. Nous souhaitons faire des belles rencontres avec des clients qui cherchent des produit haut de gamme élaborés à partir de lait sans OGM provenant de nos producteurs locaux.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Le beurre Echiré, le Chevrot Sèvre & Belle et le Chabichou du Poitou Atelier de la Sèvre
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
Oui, nous exportons nos produits vers plus de 40 pays. Notre premier pays en export est le Japon suivi des Etats-Unis. Les produits les plus exportés sont le beurre Echiré et la Bûche Caprifeuille Sèvre & Belle.
Mme Rouzaire - Rouzaire
Seine et Marne (FRANCE)
- 3 mots pour définir votre entreprise ?
Une fromagerie artisanale dédiée à la culture fromagère de son terroir !
- Pourquoi participer au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?
C'est le meilleur endroit pour rencontrer des professionnels à la recherche de fromages traditionnels.
- Citez 3 produits dont vous êtes les plus fiers.
Fougerus, Brie de Meaux AOP, Brillat Savarin IGP
- Est-ce que votre entreprise exporte ? Si oui, vers quels pays ?
En Europe, nous exportons vers l'Angleterre, la Belgique, l'Allemagne et la Suède. Nous exportons également vers l'Australie et l'Amérique.
