A propos du salon

Publié le par Thomas Renckly - mis à jour le

Avec 250 exposants et 7700 visites professionnelles, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers s'est imposé comme le rendez-vous professionnel incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière laitière.

Professionnel, international, produits du terroir, authenticité, qualité, convivialité, produits nouveaux, échanges, rencontres, diversité de l'offre en fromages et produits laitiers, dernières tendances... Telle est la description faite par les exposants et visiteurs de la dernière édition 2022.

Les chiffres clés de la 17ème édition en 2022

> 250 exposants : producteurs, affineurs, coopératives laitières, importateurs, grossistes…

> 38% d’exposants étrangers venant de 13 pays

> 7 700 visites professionnelles dont 18% d’étrangers de 48 pays : crémiers-fromagers, restaurateurs, distributeurs, grossistes, négociants, acheteurs GMS…

> Top des pays étrangers visiteurs : Italie, Espagne, Suisse, Belgique, Allemagne, Royaume-Uni

> 12 produits élus Coups de Coeur 

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