Nouvelle Certification : Co-construction et innovation au service des entreprises fromagères

La Transformation Laitière déploie actuellement le nouveau Titre à finalité professionnelle de Fromager. Cette certification unique en France, bientôt ouverte à l’apprentissage, valide et reconnaît la maîtrise des compétences fromagères. Elle répond ainsi aux enjeux de maintien du savoir-faire et de développement de l’expertise française fromagère, contribuant au rayonnement économique et culturel de notre gastronomie. Le Titre à finalité professionnelle a été construit en partenariat avec le réseau des Ecoles Nationales de l’Industrie Laitière (Enil) et de l’ANFOPEIL, acteurs incontournables de la formation professionnelle du secteur laitier, et intègre les dernières innovations pédagogiques et évaluatives en matière de formation.