Le Village Découverte

Créé en 2018, le Village Découverte s'est agrandi en 2020 et a accueilli 16 entreprises.

Pour rappel, cet espace est dédié aux sociétés qui participent pour la première fois au Salon du Fromage et des Produits Laitiers. 

Redécouvrez ces "petits" artisans qui ont eu l’occasion de faire du business de qualité pendant les 4 jours du salon 2020 :

France

  • Alta-Cima 2B : producteur de fromages de Corse - Stand F079
  • Anselin : producteurs de Neufchâtel artisanal - Stand E058
  • Baillon & Cie : entreprise spécialisée dans le Tourteau fromager - Stand E080
  • Camembert 5 Frères : seul producteur de camembert en Seine-Maritime - Stand E058
  • Casgiu Casanu : association des fromages fermiers de Corse - Stand F064
  • Cha : distributeur de kefir de lait importé de Grèce - Stand F063
  • Hennart : affineur de fromages fermiers artisanaux - Stand F072
  • Fromagerie Blanc : producteurs de fromages de chèvre dont leur perle rare, un Gatinais onctueux à la croûte fleurie, aromatisé à la figue, au miel et à la truffe - Stand F061
  • Fruitière des neiges : Entreprise familiale fondée en 1996, Fruitière des Neiges se distingue par son expérience, son savoir-faire et sa grande passion pour le métier de fromager et rayonne sur une grande zone (Haute Savoie, Thonon-les-Bains, Evian-les-Bains, Genève) - Stand G080

Espagne

  • Alimer Lacteos : producteur de fromages de chèvre - Stand E062
  • Jambons Oliveras : Oliveras propose d'associer des fromages typiques avec du délicieux jambon ou de la Pata Negra - Stand E074

Estonie

  • Andre Juustufarm OÜ : producteur de fromagers fermiers au lait de vache - Stand F057

Italie

  • Carozzi Formaggi : producteur artisanal de fromages AOP - Stand F073
  • Barlotti : producteur de mozzarella au lait de bufflone - Stand G084

Pays Bas

  • Kaaslust B.V. : producteur de fromages de Gouda - Stand F071

Grèce 

  • Lytras Dairy : producteur de fromages grecs traditionnels depuis 1960 - Stand G078

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