Retrouvez ici les nouveautés 2022 de nos exposants. En voici une sélection !
Du côté du fromage :
PUR BREBIS - KULULU - FRANCE - STAND F026
Le Kukulu est un fromage au lait cru de brebis à la croûte naturelle.Il est fabriqué dans le Pays Basque, entre Espelette et Itxassou, à la ferme de Kukuluia. C’est un fromage fermier affiné pendant 3 à 6 mois. Les amateurs de fromages doux apprécieront sa texture et son goût très agréable.
CREMOSO AL TARTUFO- FROMI - ITALIE STAND A062
Cette création est fabriquée à partir d’un gorgonzola affiné 90 jours, très crémeux. Puis pendant 15 jours, le fromage infuse avec une préparation aux truffes, avant d’être recouvert de lamelles de truffes. A déguster avec un bon pain !
Côté produits laitiers :
FROMAGE BLANC SUR LIT DE CONFITURE - LAITERIE LES FAYES - FRANCE STAND F026
Aussi légers que gourmands, les fromages blancs 7.9%MG sur lit de confiture plaisent aux petits comme aux grands. 4 parfums différents sont proposés : fraise, framboise, abricot et crème de marron.
Côté packaging :
FETTEDI - BUSTI FORMAGGI S.P.A – ITALIE STAND B062
Fettedì est une nouvelle gamme de fromages en barquettes 100% recyclables qui naît de la volonté de la famille Bustes d'investir dans les projets éco-durables et de s'engager pour la sauvegarde de l'environnement.
