Le Paris Cheese Experience

Vous êtes crémier-fromager, détaillant, importateur, grossiste, producteur de fromages ? 
Vous songez à intégrer le monde du fromage en créant votre entreprise ? 
Vous souhaitez compléter votre formation, vous informer ou faire le plein d’idées ?

Participez au Paris Cheese Experience et plongez dans des conditions privilégiées au cœur du monde fromager !

Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a sélectionné, en partenariat avec la Fédération des Fromagers de France et le CFPL, différents lieux reflétant la diversité et l’innovation : découverte de Rungis, visite de divers concepts de vente alimentaire ou d’atelier de fabrication de fromages…

Une occasion unique de s’immerger le temps d’une journée ou d’une demi-journée au cœur des fromages et produits laitiers de qualité !

5 parcours dans Paris (limité à 15 personnes par parcours).

Journée entière - Jeudi 16 janvier 2020

Plongez au cœur des savoir-faire fromagers !

Après un rendez-vous avec la Fédération des Fromagers de France, vous débuterez par la visite de La Laiterie de la Chapelle, nouveau spot de fabrication de fromage 100% parisien et poursuivrez toute la journée par différentes enseignes. Vous pourrez ainsi échanger avec des professionnels passionnés, trouver l’inspiration auprès de ces divers concepts de vente…

Le déjeuner se déroulera chez Monbleu : un lieu, 2 fonctions, une fromagerie et un restaurant, spécialisé dans le fromage évidemment. La journée se terminera dans un lieu mi-fromagerie, mi-caviste dans le 10ème arrondissement. 

Le prix comprend : le transport pendant la journée, le déjeuner, l’accompagnement par un professionnel du Centre de Formation des Produits Laitiers et la visite des points de vente. 
Départ de Paris à 9 h - fin de la journée à 17 h

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Demi-journée - Samedi 22 février 2020 

Partez à la rencontre de crémiers-fromagers parisiens

Partage et confrontation d’expériences seront les maitres-mots de cette demi-journée entièrement consacrée à la visite de différents points de vente à Paris. Vous pourrez ainsi échanger avec des professionnels passionnés, trouver l’inspiration auprès de divers concepts de vente : du plus traditionnel au plus expérimental ! Vous terminerez l’après-midi par une dégustation commentée « Fromages et Vins ».

Le prix comprend : l’accompagnement par un professionnel du Centre de Formation des Produits Laitiers, la visite des points de vente, la dégustation commentée et les déplacements entre les différents lieux.
Départ de Paris à 14 h - fin prévue à 18 h 30

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Journée entière & Rungis - Mardi 25 février 2020

Embarquez pour une journée à la découverte du quotidien des crémiers-fromagers !

Après une visite matinale du Pavillon des Produits Laitiers de Rungis, vous déjeunerez chez Monbleu : un lieu, 2 fonctions, une fromagerie et un restaurant, spécialisé dans le fromage évidemment. L’après-midi vous amènera dans 3 concepts de vente parisiens très différents : vous pourrez ainsi échanger, trouver l’inspiration entre tradition et expérience !

Petit plus : vous serez invité à la Soirée « Exposant » du Salon du Fromage et des Produits Laitiers !

Le prix comprend : le transport pendant la journée, le déjeuner, l’accompagnement par un professionnel du Centre de Formation des Produits Laitiers et la visite du marché de Rungis et des points de vente ainsi qu’un badge VIP pour un accès illimité au Salon du Fromage et des Produits Laitiers à partir du dimanche 25 février. 
Départ à 7 h 30 (Porte de Versailles) et fin de la journée à 16 h 30

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