Concours Coups de Cœur - 3ème édition

Création originale du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, le Concours Coups de Cœur a connu depuis 2016 un succès croissant auprès des exposants. En 2020, ce sont 170 produits présentés par 80 entreprises de 9 pays qui ont participé.

Un jury composé majoritairement de professionnels de la filière désigne, après avoir jugé à l'aveugle, ses 10 coups de coeur. 

Les produits alimentaires seront jugés sur leurs qualités organoleptiques (forme, aspect, pâte, texture, goût, esthétique...). Les produits non alimentaires (matériels, équipements, services...) seront jugés selon des critères d'innovation, praticité, respect de l'environnement...

4 raisons de participer au Concours Coups de Cœur 

  • Valoriser votre savoir-faire,
  • Attirer de nouveaux clients,
  • Motiver vos équipes, 
  • Profiter d’une communication démultipliée réalisée par le salon

Quelles étaient les nouveautés 2020 ?

  • Un jury international 
  • Un Grand Prix du Jury
  • Un prix spécial emballage et matériel
  • Une question sur les actions RSE des entreprises participantes 

Quels produits peuvent être inscrits ?

Vos produits alimentaires, services, matériels et équipements. Le concours n’est pas réservé aux nouveautés, tous les produits même ceux commercialisés depuis longtemps peuvent participer. Les produits lauréats des Concours Coups de Coeur 2016, 2018 ou 2020 ne peuvent pas être réinscrits. 

Qui peut participer ?

Les exposants directs ou co-exposants, français ou étrangers inscrits.

Quelle communication est prévue pour les lauréats ?

En amont du salon : annonces des résultats à la presse (fin novembre 2021), newsletter spécifique envoyée aux visiteurs, mise en avant sur les réseaux sociaux. 

Sur le salon : Mise en avant sur les plans du salon et le catalogue officiel, exposition du produit à l'entrée du salon, PLV spécifique pour votre stand, remise des trophées.

Qui sont les jurés 2020 ?

Ce jury était composé de 18 professionnels :

  • Michael Bellisson, crémier-fromager, Fromagerie Bellisson
  • Didier Bossu, crémier-fromager, Les Folies Fermières
  • Samuel Bourdin, Responsable Boutique La Cité du Lait
  • Camille Brossard, crémière-fromagère, Fromagerie Beaufils // Blogueuse spécialisée, IconoCheese
  • Anne-Sophie Carrio, professeure, Lycée hôtelier Belliard
  • Jonathan Deitch, blogueur spécialisé, M. Fromage
  • Elodie Dorléac, chef de produits Achats Pomona
  • Alexandre Jolly, professeur, Lycée hôtelier Belliard
  • Sara Lacomba, productrice de fromages, Ottanta
  • Marco Lubrano, Coopérative La Louve
  • Claude Maret, président, Fédération des Fromagers de France
  • Jérémy Platini, crémier-fromager, Fromagerie Platini
  • Elio Ragazzoni, formateur ONAF (Italie)
  • Alexandre Renault, crémier-fromager, COW - Cheeses of the World
  • Evert Schönhage, crémier-fromager Burgundish Lifestyle (Pays Bas)
  • Claire Sicard, blogueuse spécialisée, Les Fromages de Clairette
  • Susan Sturman, formatrice Académie Mons (Etats-Unis)

Comment s'inscrire ?

Les inscriptions ouvriront en juin 2021.

 

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