- Société Bruel & Fils (France) >> "Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers (…) nous permet de présenter les produits que nous distribuons à un plus grand nombre, et notamment à une clientèle venue de province qui ne vient jamais sur Rungis. C'est aussi la possibilité de rencontrer les acteurs de la profession et de rencontrer la nouvelle génération de professionnels qui seront les acteurs de demain."
- La Ferme du Vert (France) >> "Ce salon est pour ma part un incontournable dans notre profession. Il a été à la hauteur de nos attentes et de nos espérances. Que de belles rencontres sur notre stand. Nous repartons avec l'envie de revenir dans deux ans."
- Cashel Farmhouse Cheesemakers (Irlande) >> "À notre avis, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers est le salon professionnel des spécialités fromagères qui accueille le plus de visiteurs ciblés en Europe. Il nous permet à la fois de nouer des relations avec d'autres producteurs et de saisir d'intéressantes opportunités commerciales avec une catégorie d'acheteurs particulièrement axée sur la qualité du fromage."
- The Fine Cheese Co (Royaume Uni) >> "Je souhaitais rencontrer tous ceux qui jouent un rôle important dans la filière du fromage artisanal en France. Et j'en ai rencontré beaucoup. C'est le salon le plus prestigieux dans le monde sur les fromages artisanaux. C'est ou ce devrait être un rendez-vous incontournable."
- Huguenin Fromages (Suisse) >> "Belle vitrine pour rencontrer des professionnels et amoureux du fromage et des produits laitiers ! Contacts internationaux intéressants pour notre business."