Concours Coups de Cœur - 3ème édition

Publié le par Isabelle FABRE - mis à jour le

Création originale du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, le Concours Coups de Cœur a connu depuis 2016 un succès croissant auprès des exposants.

En 2018, ce sont plus de 140 produits de 10 pays qui ont participé.

Produits alimentaires ou non, innovations ou produits de tradition, tous sont jugés, en aveugle, par un jury de professionnels sur leurs qualités organoleptiques ou selon des critères d’aspect, de conditionnement, d’innovation.

Etre lauréat du Concours Coups de Cœur vous permet de bénéficier d’une visibilité importante avant, pendant et après le salon !

4 raisons de participer au Concours Coups de Cœur 2020

  • Mettre en valeur votre savoir-faire,
  • Motiver vos équipes,
  • Valoriser votre créativité et votre innovation
  • Profiter d’une communication démultipliée réalisée par le salon

Les inscriptions au Concours Coups de Coeur 2020 ouvriront en juin 2019.

Rappel sur le fonctionnement
  • Quels produits peuvent être inscrits ?

Des fromages, produits laitiers mais aussi des services, des matériels, équipements, emballage, étiquettes ou même des vêtements…. Le concours n’est pas réservé aux nouveautés ; tous les produits même ceux commercialisés depuis longtemps peuvent participer.

  • Comment les produits sont jugés ?

Tous seront jugés à l’aveugle par un jury composé d’une quinzaine de professionnels

  • Sur quels principes ?

Pour les produits alimentaires, sur leurs qualités organoleptiques : aspect visuel, texture, goût, odeur, arômes.

Pour les produits non alimentaires, sur les critères suivants : innovant, économique, environnemental…

 Qui étaient les jurés en 2018 ?

Ce jury était composé d’une quinzaine de professionnels et de consommateurs très avertis comme par exemple :

  • Michel Daho, crémier-fromager, La Ferme de Passy
  • Didier Bossu, crémier-fromager, Les Folies Fermières
  • Sara Lacomba, productrice, Ottanta
  • Marwen Amor, crémier-fromager
  • Delphine Jegou, responsable achats, Maison Plisson
  • Camille, blogueuse, IconoCheese
  • Clairette, blogueuse, Les Fromages de Clairette
  • Jonathan, blogueur, M. Fromage

Quelle communication pour les lauréats en 2018 ?

En amont du salon

  • Annonces des résultats à la presse mi-janvier avec dégustation des produits lauréats
  • Enews spécifique envoyée aux visiteurs
  • Mise en avant sur les réseaux sociaux

 Sur le salon

  • Mise en avant sur les plans du salon et le catalogue officiel
  • Exposition du produit dans une vitrine réfrigérée dédiée au Concours
  • PLV spécifique pour votre stand
  • Remise de Trophées