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Concours du Fontainebleau

Sessions :

  • Dimanche 25 Février 2018 09:00 - 12:00 - Durée : 03h00

Plateau des animations

Dimanche 25 Février 2018 - 09:00 - 12:00
Durée de l'événement : 03h00

Intervenant(s)

Fédération des Fromagers de France

Lieu

Plateau des animations

Description

Il s’agit de la 2e édition du concours ! Les candidats devront réaliser les préparations culinaires devant des jurés de travail et de dégustation pour démontrer leur maîtrise et leur créativité sur ce produit originaire de l’Ile-de-France. Le public sera également présent pour voir cette expression du savoir-faire de nos professionnels ! Venez nombreux pour découvrir ce jeune concours prometteur animé cette année par Éric LEFEBVRE, MOF classe Fromager !

Remise des prix : 12h

Thématiques