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Alliances Insolites : miels / fromages

Sessions :

  • Dimanche 25 Février 2018 16:30 - 17:30 - Durée : 01h00

  • Mardi 27 Février 2018 11:00 - 12:00 - Durée : 01h00

Plateau des animations

Dimanche 25 Février 2018 - 16:30 - 17:30
Durée de l'événement : 01h00

Intervenant(s)

Fédération des Fromagers de France et CFPL

Lieu

Plateau des animations

Description

Tout le monde a déjà eu l’occasion d’apprécier l’incontournable accord « chèvre et miel »… mais de quel fromage de chèvre et de quel miel s’agissait-il ? Les palettes d’arôme, de texture, de couleur des miels sont certainement aussi variées que celles des fromages ! Laissez-vous guider pour découvrir la richesse des associations possibles et imaginables entre ces deux mets de choix.